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Pour toute personne qui souhaite faire attention à son poids et surveiller sa glycémie, voici un nouvel édulcorant naturel qui offre une forte capacité sucrante sans les effets délétères sur la glycémie et le poids. Le sirop de Yacon, offre une nouvelle solution pour qui aime le goût sucré mais pas les bourrelets. Le yacon est une plante herbacée vivace dont la zone de culture originelle se situe en Amérique du Sud, plus précisément au Pérou.

Le yacon donne un légume tubéreux, comestible, croquant et au goût sucré. Elle atteint le côlon intacte, où elle est métabolisée par la flore intestinale.

Cette métabolisation stimule le développement des bactéries bénéfiques pour la flore intestinale. Par ailleurs, la Poire de terre est riche en fructo-oligosaccharides FOS.

Les fructo-oligosaccharides FOS sont des substances composées de deux sucres, le fructose et le glucose. Ils stimulent la multiplication des bonnes bactéries, comme le bifidobacterium par exemple, et sont eux aussi considérés comme des prébiotiques. Rappelons que les prébiotiques contribuent à la bonne santé des probiotiques. Ils viennent nourrir en abondance et de manière adéquate la flore intestinale.

Il est donc très intéressant pour les diabétiques et est en plus riches en antioxydants. Les valeurs nutritionnelles du sirop de Yacon sont très basses, il faut compter kcal pour gr. Il a un index glycémique Ig de 1. Enfin, le sirop de Yacon est riche en potassium, magnésium, calcium et fer.

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Sign in. Log into your account. Password recovery. Forgot your password? Get help. Presse santé. Actualité Maladie Tout Alzheimer Cancer. Son goût délicatement fruité et caramélisé se marie parfaitement avec d'innombrables plats. Vous pouvez aussi l'utiliser pour la cuisine ou la pâtisserie.

Essayez le sirop de yacon :. Le plus : En comparaison avec du sucre normal, il ne contient qu'environ la moitié des calories et possède un indice glycémique inférieur, ce qui ne fait pas trop augmenter le niveau de sucre dans le sang.

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Découvrez le sirop de yacon maintenant! Utilisez ce sirop sucré pour agrémenter vos patisseries, vos smoothies, vos desserts, vos sauces et vos vinaigrettes. Nous vous enverrons une notification dès que le produit sera à nouveau disponible. Communiquez-nous votre adresse email afin d'être prévenu dès que le produit sera à nouveau en stock.

Si nos stocks ne sont pas réapprovisionnés, nous vous enverrons une suggestion pour un produit alternatif. Le produit n'est pas disponible. Caractéristiques Sans conservateurs Sans colorants Végétalien. Ce qu'en disent nos clients Très bon Très bon goût sirupeux, ressemble un peu à un gout de caramel. Alternatives populaires. Essayez cette alternative intelligente au sucre dans vos plats préférés Bien que le sirop de yacon est un goût légèrement moins sucré que le sucre classique, le miel ou le sirop d'érable, c'est une excellente alternative pour tous les gourmands.

Essayez le sirop de yacon : Pour sucrer le thé, le café et les limonades Comme substitut de sucre dans des gateaux, des desserts et des gaufres Dans des smoothies, du muesli ou des yaourts Pour agrémenter des sauces et des vinaigrettes Le plus : En comparaison avec du sucre normal, il ne contient qu'environ la moitié des calories et possède un indice glycémique inférieur, ce qui ne fait pas trop augmenter le niveau de sucre dans le sang.

Ingrédients sirop de yacon 1 1 Issu de l'agriculture biologique. Conseils d'utilisation Utilisez ce sirop sucré pour agrémenter vos patisseries, vos smoothies, vos desserts, vos sauces et vos vinaigrettes.

Recettes avec nu3, Yacon bio, sirop. Brownie de patate douce. Tarte à la citrouille vegan.

Avis client. Trier par: Le plus utile Le plus récent Le plus positif Le plus négatif. Format très pratique. J'adore le Yacon et le format est super pratique!